Uutiset

"11. Kiinan kansainvälinen terveystuotteiden näyttely, Healthplex Expo 2020 Natural & Nutraceutical Products China 2020" järjestetään Shanghain kansallisessa näyttely- ja kongressikeskuksessa 25.-27. marraskuuta 2020. Elintarviketerveyden teemalla tämä näyttely auttaa terveysalan muutoksessa ja päivittämisessä.

Kanan kollageeni on tärkeä solunulkoinen matriisiproteiini. Näiden bioaktiivisten yhdisteiden potentiaalisten tulehdusta estävien ja antioksidanttisten profiilien vuoksi on herättänyt kasvavaa kiinnostusta kollageenista johdettujen peptidien ja peptidirikasten kollageenihydrolysaattien käyttöön ihon terveyden edistämiseksi niiden immunomoduloivien, antioksidanttisten ja proliferatiivisten vaikutusten vuoksi ihon fibroblasteissa. Kaikki hydrolysaatit eivät kuitenkaan ole yhtä tehokkaita hyödyllisten vaikutusten aikaansaamisessa; siksi tarvitaan lisätutkimuksia niiden tekijöiden määrittämiseksi, jotka parantavat tällaisten valmisteiden terapeuttista sovellettavuutta. Käytimme erilaisia ​​entsymaattisia olosuhteita tuottaaksemme useita erilaisia ​​kollageenihydrolysaatteja, joilla on erilaiset peptidiprofiilit. Havaitsimme, että kahden entsyymin käyttö yhden sijaan hydrolyysiin tuottaa suuremman määrän pienimolekyylipainoisia peptidejä, mikä parantaa bioaktiivisia ominaisuuksia. Näiden hydrolysaattien testaaminen ihmisen ihon fibroblasteilla osoitti erilaisia ​​vaikutuksia tulehdusmuutoksiin, oksidatiiviseen stressiin, tyypin I kollageenisynteesiin ja solujen lisääntymiseen. Tuloksemme viittaavat siihen, että erilaiset entsymaattiset olosuhteet vaikuttavat hydrolysaattien peptidiprofiiliin ja säätelevät eri tavoin niiden biologista aktiivisuutta ja mahdollisia suojaavia vasteita ihon fibroblasteissa.

Maailmanlaajuisten kalakollageenipeptidimarkkinoiden arvoksi arvioitiin 271 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria vuonna 2019. Alan odotetaan kasvavan edelleen 8,2 prosentin vuotuisella kasvuvauhdilla ennustejaksolla 2020–2025. Kala on herättänyt valtavan kiinnostuksen lääke- ja ravintolisävalmistajien keskuudessa, koska se on runsas bioaktiivisten yhdisteiden, kuten peptidien ja proteiinien, lähde. Kalakollageenipeptidit ovat saavuttaneet suosiota niiden raportoidun tehokkuuden ansiosta ihonhoidossa ja hiustenhoidossa, ja näiden teollisuudenalojen jatkuva bioaktiivisuus on johtanut tutkijoiden kehittämään innovatiivisia ja tehokkaampia kosmeseuttisia tuotteita.