Liivatelevy
Mikä erottaa Yasinin muista?
Vuodesta 2008 lähtien olemme alkaneet tuottaa liivatelevyjä, ja nyt meillä on edistynyt ja kypsä teknologia lehtigelatiinin tuotannossa korkean laadun varmistamiseksi.
1. Puhtaat raaka-aineet
2. Korkea läpinäkyvyys ja ilman erikoista hajua
3. Erittäin jäätyvä, säilytä hyvänä osana ja helppo ottaa pois vedestä liotuksen jälkeen huoneenlämpöisessä vedessä 6-8 minuuttia.
4. Rasvaton ja kolesteroliton, elimistöön helposti imeytyvä
Verrattuna muihin kiinalaisiin liivatelehtiin, meillä on seuraavat laatuedut:
| Kohteet | Yasin-gelatiininlehti | Muun merkin liivatelehti |
| Hyytelön vahvuus | korkeampi kuin standardi | Täyttää standardin tai on hieman sitä alhaisempi |
| Vedenpidätyskyky | ≥90 % | 50–85 % |
| Maku | Tämän tuotteen ainutlaatuisen maun ja tuoksun ansiosta se ei haise lainkaan. | Tämän tuotteen ainutlaatuisen maun ja tuoksun vuoksi osa on kitkerää |
| Yksikköpaino | ±0,1 g standardia | ±0,5 g standardia |
Hakemus
Liivatelevyä käytetään laajalti vanukkaan, hyytelön, moussekakun, nallekarkkien, vaahtokarkkien, jälkiruokien, jogurttien, jäätelön ja niin edelleen valmistukseen.
Gelatiinilevyn etu
Korkea läpinäkyvyys
Hajuton
Vahva pakastusteho
Kolloidisuojaus
Pinta-aktiivinen
Tahmeus
Kalvonmuodostus
Suspendoitu maito
Vakaus
Vesiliukoisuus
Miksi valita liivatelevymme
1. Kiinan ensimmäinen gelatiinilevyjen valmistaja
2. Raaka-aineemme gelatiinilevyille on peräisin Qinghain ja Tiibetin ylängöltä, joten tuotteemme ovat hyvässä hydrofiilisyydessä ja pakastus-sulatusstabiilisuudessa ilman hajuja
3. Kahdella GMP-puhtaalla tehtaalla ja neljällä tuotantolinjalla vuotuinen tuotantomme saavuttaa 500 tonnia.
4. Liivatelevymme noudattavat tiukasti raskasmetallien GB6783-2013-standardia, jonka indeksi: Cr≤2,0 ppm, alhaisempi kuin EU-standardi 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm alhaisempi kuin EU-standardi 5,0 ppm.
Vuokaavio
Paketti
| Luokka | Kukinta | Luode | Luode (pussia kohden) | Pakkaustiedot | NW/CTN | Kartonkikoko (mm) |
| Kulta | 220 | 5 g | 1 kg | 200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Hopea | 180 | 5 g | 1 kg | 200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Kupari | 140 | 5 g | 1 kg | 200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm |
Todistus
Elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän sertifikaatti
Tavaramerkki
Elintarviketuotantolupa
Patenttitodistus
Halal-sertifikaatti
Usein kysytyt kysymykset
Liivatelevyt ja jauhemainen liivate eroavat kollageenista. Liivatelevyt ovat ohuita ja litteitä, mutta liivatejauhe on rakeista. Useimmat leipurit pitävät liivatelevyistä enemmän, koska niitä on helppo käsitellä ja mitata.
Ensinnäkin liivatearkkeja liotetaan kylmässä vedessä useita minuutteja, jotta ne pehmenevät. Kun ne ovat pehmenneet, ne voidaan lisätä lämpimään nesteeseen liuottamaan ja muodostamaan geelimäinen koostumus. Niitä käytetään yleisesti jälkiruoissa, mousseissa, vanukkaissa, panna cottassa ja muissa resepteissä, jotka vaativat hyytelöimisainetta.
Ei, koska liivatelevyt on valmistettu eläinkollageenista, ne eivät sovi vegaaneille.
Säilytä liivatelevyjä viileässä, kuivassa paikassa ja vältä kosteutta ja suoraa auringonvaloa. Ihannetapauksessa säilytä ne ilmatiiviissä rasiassa tai alkuperäispakkauksessa tuoreuden säilyttämiseksi ja haurastumisen estämiseksi.
Kyllä, voit käyttää liivatelevyjä kuumissa nesteissä, kunhan ne ovat pehmenneet ja liuenneet.
Liivatelevy
| Fysikaaliset ja kemialliset aineet | ||
| Hyytelön vahvuus | Kukinta | 120–230 Kukinta |
| Viskositeetti (6,67 % 60 °C:ssa) | mpa.s | 2,5–3,5 |
| Viskositeetin jakautuminen | % | ≤10,0 |
| Kosteus | % | ≤14,0 |
| Läpinäkyvyys | mm | ≥450 |
| Läpäisykyky 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Tuhka | % | ≤2,0 |
| Rikkidioksidi | mg/kg | ≤30 |
| Vetyperoksidi | mg/kg | ≤10 |
| Veteen liukenematon | % | ≤0,2 |
| Raskas mielenterveys | mg/kg | ≤1,5 |
| Arseeni | mg/kg | ≤1,0 |
| Kromi | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobien tuotteet | ||
| Bakteerien kokonaismäärä | Pesioyksikköä/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatiivinen | |
Liivatelevyä käytetään laajalti vanukkaan, hyytelön, moussekakun, nallekarkkien, vaahtokarkkien, jälkiruokien, jogurttien, jäätelön ja niin edelleen valmistukseen.
Gelatiinilevyn etu
Korkea läpinäkyvyys
Hajuton
Vahva pakastusteho
Kolloidisuojaus
Pinta-aktiivinen
Tahmeus
Kalvonmuodostus
Suspendoitu maito
Vakaus
Vesiliukoisuus
Miksi valita liivatelevymme
1. Kiinan ensimmäinen gelatiinilevyjen valmistaja
2. Raaka-aineemme gelatiinilevyille on peräisin Qinghain ja Tiibetin ylängöltä, joten tuotteemme ovat hyvässä hydrofiilisyydessä ja pakastus-sulatusstabiilisuudessa ilman hajuja
3. Kahdella GMP-puhtaalla tehtaalla, 4 tuotantolinjalla, vuosittainen tuotantomme saavuttaa 500 tonnia.
4. Liivatelevymme noudattavat tiukasti raskasmetallien GB6783-2013-standardia, jonka indeksi: Cr≤2,0 ppm, alhaisempi kuin EU-standardi 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm alhaisempi kuin EU-standardi 5,0 ppm.
Paketti
| Luokka | Kukinta | Luode (g/arkki) | Luode(pussia kohden) | Pakkaustiedot | NW/CTN |
| Kulta | 220 | 5 g | 1 kg | 200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | ||
| Hopea | 180 | 5 g | 1 kg | 200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | ||
| Kupari | 140 | 5 g | 1 kg | 200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko | 20 kg |
Säilytys
Säilytettävä kohtuullisessa lämpötilassa, eli ei lähellä kattilahuonetta tai konehuonetta eikä suorassa auringonpaisteessa. Pusseihin pakattuna se saattaa menettää painoaan kuivissa olosuhteissa.
