pää_tausta1

Liivatelevy

Liivatelevy

Liivatelevy

Liivatelevy, jota kutsutaan myös lehtiliivateeksi, on valmistettu eläimen luista ja nahasta, ja se sisältää vähintään 85 % proteiinia, on rasvaton ja kolesteroliton ja elimistöön helposti imeytyvä. Parasta laatua oleva liivatelevy, joka on valmistettu luuliivateesta, joka on hajuton ja jolla on hyvä hyytelölujuus.

Liivatelevy toimii kuten paikallisesta ruokakaupasta saatava rakeinen liivate, mutta eri muodossa. Jauheen sijaan se on muodoltaan ohuita liivatekalvolehtiä. Arkit liukenevat hitaammin kuin rakeinen muoto, mutta tuottavat myös kirkkaamman geelimäisen tuotteen.


Tuotetiedot

Tekniset tiedot

Vuokaavio

Hakemus

Paketti

Tuotetunnisteet

Mikä erottaa Yasinin muista?

Vuodesta 2008 lähtien olemme alkaneet tuottaa liivatelevyjä, ja nyt meillä on edistynyt ja kypsä teknologia lehtigelatiinin tuotannossa korkean laadun varmistamiseksi.

1. Puhtaat raaka-aineet

2. Korkea läpinäkyvyys ja ilman erikoista hajua

3. Erittäin jäätyvä, säilytä hyvänä osana ja helppo ottaa pois vedestä liotuksen jälkeen huoneenlämpöisessä vedessä 6-8 minuuttia.

4. Rasvaton ja kolesteroliton, elimistöön helposti imeytyvä

liivatelevy

Verrattuna muihin kiinalaisiin liivatelehtiin, meillä on seuraavat laatuedut:

Kohteet

Yasin-gelatiininlehti

Muun merkin liivatelehti

Hyytelön vahvuus

korkeampi kuin standardi

Täyttää standardin tai on hieman sitä alhaisempi

Vedenpidätyskyky

≥90 %

50–85 %

Maku

Tämän tuotteen ainutlaatuisen maun ja tuoksun ansiosta se ei haise lainkaan.

Tämän tuotteen ainutlaatuisen maun ja tuoksun vuoksi osa on kitkerää

Yksikköpaino

±0,1 g standardia

±0,5 g standardia

Hakemus

Liivatelevyä käytetään laajalti vanukkaan, hyytelön, moussekakun, nallekarkkien, vaahtokarkkien, jälkiruokien, jogurttien, jäätelön ja niin edelleen valmistukseen.

hakemus31

Gelatiinilevyn etu

Korkea läpinäkyvyys
Hajuton

Vahva pakastusteho
Kolloidisuojaus

Pinta-aktiivinen
Tahmeus

Kalvonmuodostus
Suspendoitu maito

Vakaus
Vesiliukoisuus

Miksi valita liivatelevymme

1. Kiinan ensimmäinen gelatiinilevyjen valmistaja

2. Raaka-aineemme gelatiinilevyille on peräisin Qinghain ja Tiibetin ylängöltä, joten tuotteemme ovat hyvässä hydrofiilisyydessä ja pakastus-sulatusstabiilisuudessa ilman hajuja

3. Kahdella GMP-puhtaalla tehtaalla ja neljällä tuotantolinjalla vuotuinen tuotantomme saavuttaa 500 tonnia.

4. Liivatelevymme noudattavat tiukasti raskasmetallien GB6783-2013-standardia, jonka indeksi: Cr≤2,0 ppm, alhaisempi kuin EU-standardi 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm alhaisempi kuin EU-standardi 5,0 ppm.

Vuokaavio

3123

Paketti

Luokka

Kukinta

Luode
(g/arkki)

Luode

(pussia kohden)

Pakkaustiedot

NW/CTN

Kartonkikoko (mm)

Kulta

220

5 g

1 kg

200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko

20 kg

660 * 250 * 355 mm

3,3 g

1 kg

300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko

20 kg

660 * 250 * 335 mm

2,5 g

1 kg

400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko

20 kg

660 * 250 * 395 mm

Hopea

180

5 g

1 kg

200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko

20 kg

660 * 250 * 355 mm

3,3 g

1 kg

300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko

20 kg

660 * 250 * 335 mm

2,5 g

1 kg

400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko

20 kg

660 * 250 * 395 mm

Kupari

140

5 g

1 kg

200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko

20 kg

660 * 250 * 355 mm

3,3 g

1 kg

300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko

20 kg

660 * 250 * 335 mm

2,5 g

1 kg

400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko

20 kg

660 * 250 * 395 mm

 

Todistus

Elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän sertifikaatti

Tavaramerkki

Elintarviketuotantolupa

Patenttitodistus

Halal-sertifikaatti

Gelatiinilevyn todistus

Usein kysytyt kysymykset

K1. Mitä eroa on lehtigelatiinilla ja gelatiinijauheella?

Liivatelevyt ja jauhemainen liivate eroavat kollageenista. Liivatelevyt ovat ohuita ja litteitä, mutta liivatejauhe on rakeista. Useimmat leipurit pitävät liivatelevyistä enemmän, koska niitä on helppo käsitellä ja mitata.

K2: Kuinka liivatelevyä käytetään?

Ensinnäkin liivatearkkeja liotetaan kylmässä vedessä useita minuutteja, jotta ne pehmenevät. Kun ne ovat pehmenneet, ne voidaan lisätä lämpimään nesteeseen liuottamaan ja muodostamaan geelimäinen koostumus. Niitä käytetään yleisesti jälkiruoissa, mousseissa, vanukkaissa, panna cottassa ja muissa resepteissä, jotka vaativat hyytelöimisainetta.

K3: Sopivatko liivatelevyt vegaaneille?

Ei, koska liivatelevyt on valmistettu eläinkollageenista, ne eivät sovi vegaaneille.

K4: Miten lehtigelatiinia säilytetään?

Säilytä liivatelevyjä viileässä, kuivassa paikassa ja vältä kosteutta ja suoraa auringonvaloa. Ihannetapauksessa säilytä ne ilmatiiviissä rasiassa tai alkuperäispakkauksessa tuoreuden säilyttämiseksi ja haurastumisen estämiseksi.

K5: Voiko liivatelevyjä käyttää kuumissa nesteissä?

Kyllä, voit käyttää liivatelevyjä kuumissa nesteissä, kunhan ne ovat pehmenneet ja liuenneet.


  • Edellinen:
  • Seuraavaksi:

  • Liivatelevy

    Fysikaaliset ja kemialliset aineet
    Hyytelön vahvuus Kukinta 120–230 Kukinta
    Viskositeetti (6,67 % 60 °C:ssa) mpa.s 2,5–3,5
    Viskositeetin jakautuminen % ≤10,0
    Kosteus % ≤14,0
    Läpinäkyvyys mm ≥450
    Läpäisykyky 450 nm % ≥30
    620 nm % ≥50
    Tuhka % ≤2,0
    Rikkidioksidi mg/kg ≤30
    Vetyperoksidi mg/kg ≤10
    Veteen liukenematon % ≤0,2
    Raskas mielenterveys mg/kg ≤1,5
    Arseeni mg/kg ≤1,0
    Kromi mg/kg ≤2,0
    Mikrobien tuotteet
    Bakteerien kokonaismäärä Pesioyksikköä/g ≤10000
    E. coli MPN/g ≤3,0
    Salmonella   Negatiivinen

    Vuokaavio

    Liivatelevyä käytetään laajalti vanukkaan, hyytelön, moussekakun, nallekarkkien, vaahtokarkkien, jälkiruokien, jogurttien, jäätelön ja niin edelleen valmistukseen.

    hakemus

    Gelatiinilevyn etu

    Korkea läpinäkyvyys

    Hajuton

    Vahva pakastusteho

    Kolloidisuojaus

    Pinta-aktiivinen

    Tahmeus

    Kalvonmuodostus

    Suspendoitu maito

    Vakaus

    Vesiliukoisuus

    Miksi valita liivatelevymme

    1. Kiinan ensimmäinen gelatiinilevyjen valmistaja
    2. Raaka-aineemme gelatiinilevyille on peräisin Qinghain ja Tiibetin ylängöltä, joten tuotteemme ovat hyvässä hydrofiilisyydessä ja pakastus-sulatusstabiilisuudessa ilman hajuja
    3. Kahdella GMP-puhtaalla tehtaalla, 4 tuotantolinjalla, vuosittainen tuotantomme saavuttaa 500 tonnia.
    4. Liivatelevymme noudattavat tiukasti raskasmetallien GB6783-2013-standardia, jonka indeksi: Cr≤2,0 ppm, alhaisempi kuin EU-standardi 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm alhaisempi kuin EU-standardi 5,0 ppm.

    Paketti

    Luokka Kukinta Luode
    (g/arkki)
    Luode(pussia kohden) Pakkaustiedot NW/CTN
    Kulta 220 5 g 1 kg 200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko 20 kg
    Hopea 180 5 g 1 kg 200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko 20 kg
    Kupari 140 5 g 1 kg 200 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko 20 kg
    3,3 g 1 kg 300 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko 20 kg
    2,5 g 1 kg 400 kpl/pussi, 20 pussia/laatikko 20 kg

    Säilytys

    Säilytettävä kohtuullisessa lämpötilassa, eli ei lähellä kattilahuonetta tai konehuonetta eikä suorassa auringonpaisteessa. Pusseihin pakattuna se saattaa menettää painoaan kuivissa olosuhteissa.

  • Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille