head_bg1

tuote

Hernepeptidi

Lyhyt kuvaus:

Pienimolekyylinen aktiivinen peptidi, joka on saatu biosynteesientsyymihajotustekniikalla käyttäen raaka-aineina hernettä ja herneproteiinia.Hernepeptidi säilyttää täysin herneen aminohappokoostumukset, sisältää 8 välttämätöntä aminohappoa, joita ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan itse, ja niiden osuus on lähellä FAO/WHO:n (YK:n ja maailman elintarvike- ja maatalousjärjestö) suositeltua menetelmää. Terveysjärjestö).FDA pitää herneitä puhtaimpana kasvituotteena, eikä hänellä ole siirtoriskiä.Hernepeptidillä on hyvät ravitsemukselliset ominaisuudet ja se on lupaava ja turvallinen terveysvaikutteinen elintarvikeraaka-aine.


Erittely

Vuokaavio

Sovellus

Paketti

Tuotetunnisteet

Iterms Vakio Testi perustuu
Organisaatiomuoto Tasainen jauhe, pehmeä, ei paakkuuntuvaa Q/HBJT 0004S-2018
Väri Valkoinen tai vaaleankeltainen jauhe  
Maista ja tuoksu Sillä on tämän tuotteen ainutlaatuinen maku ja tuoksu, ei erikoista hajua  
Epäpuhtaus Ei näkyviä eksogeenisiä epäpuhtauksia  
hienous (g/ml) 100 % seulan läpi, jonka aukko on 0,250 mm ---
Proteiini (% 6,25) ≥80,0 (kuivapohjainen) GB 5009.5
peptidipitoisuus (%) ≥70,0 (kuivapohjainen) GB/T22492
Kosteus (%) ≤7,0 GB 5009.3
Tuhka(%) ≤7,0 GB 5009.4
PH arvo --- ---
Raskasmetallit (mg/kg) (Pb)* ≤0,40 GB 5009.12
  (Hg)* ≤0,02 GB 5009.17
  (CD)* ≤0,20 GB 5009.15
Bakteerit yhteensä (CFU/g) CFU/g, n = 5, c = 2, m = 104, M = 5 × 105; GB 4789.2
Koliformit (MPN/g) CFU/g, n = 5, c = 1, m = 10, M = 102 GB 4789.3
Patogeeniset bakteerit (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * Negatiivinen GB 4789.4, GB 4789.10

Vuokaavio hernepeptidin tuotannosta

flow chart

Täydentää

Herneproteiinien sisältämiä ravitsemuksellisia ominaisuuksia voidaan käyttää täydentämään ihmisiä, joilla on tiettyjä puutteita tai jotka haluavat rikastuttaa ruokavaliotaan ravintoaineilla.Herneet ovat erinomainen proteiinien, hiilihydraattien, ravintokuidun, kivennäisaineiden, vitamiinien ja fytokemikaalien lähde.Esimerkiksi herneproteiini voi tasapainottaa raudan saantia, koska se sisältää runsaasti rautaa.

Ruokavalion korvike.

Herneproteiinia voidaan käyttää proteiinin korvikkeena niille, jotka eivät voi kuluttaa muita lähteitä, koska se ei ole peräisin mistään yleisimmistä allergiaa aiheuttavista elintarvikkeista (vehnä, maapähkinät, munat, soija, kala, äyriäiset, pähkinät ja maito).Sitä voidaan käyttää leivonnaisissa tai muissa ruoanlaittosovelluksissa korvaamaan yleisiä allergeeneja.Siitä jalostetaan myös teollisesti elintarvikkeita ja vaihtoehtoisia proteiineja, kuten vaihtoehtoisia lihatuotteita ja ei-maitotuotteita.Vaihtoehtojen valmistajia ovat muun muassa Ripple Foods, jotka valmistavat meijerivaihtoehtoa hernemaitoa.Herneproteiini on myös lihavaihtoehtoja.

Toiminnallinen ainesosa

Herneproteiinia käytetään myös edullisena funktionaalisena ainesosana elintarvikkeiden valmistuksessa parantamaan elintarvikkeiden ravintoarvoa ja rakennetta.Ne voivat myös optimoida elintarvikkeiden viskositeettia, emulgoitumista, geeliytymistä, stabiilisuutta tai rasvaa sitovia ominaisuuksia.Esimerkiksi herneproteiinin kyky muodostaa stabiileja vaahtoja on tärkeä ominaisuus kakuissa, kohokuvissa, täytteissä, fudgeissa jne.

lavan kanssa:

10 kg/pussi, polypussi sisäinen, kraft-pussi ulompi;

28 pussia / lava, 280 kg / lava,

2800 kg / 20 jalkaa kontti, 10 lavaa / 20 jalkaa kontti,

ilman lavaa:

10 kg/pussi, polypussi sisäinen, kraft-pussi ulompi;

4500kgs/20ft kontti

package

Kuljetus ja varastointi

Kuljetus

Kuljetusvälineen on oltava puhdas, hygieeninen, hajuton ja saasteeton;

Kuljetus on suojattava sateelta, kosteudelta ja auringonvalolta.

On ehdottomasti kiellettyä sekoittaa ja kuljettaa myrkyllisten, haitallisten, erikoisen hajuisten ja helposti saastuvien esineiden kanssa.

Varastointikunto

Tuote tulee varastoida puhtaassa, tuuletetussa, kosteuden- ja jyrsijöiltä suojatussa ja hajuttomassa varastossa.

Ruokaa säilytettäessä tulee olla tietty rako, väliseinän tulee olla irti maasta,

Se on ehdottomasti kiellettyä sekoittaa myrkyllisten, haitallisten, hajuisten tai saastuttavien tuotteiden kanssa.

Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille