pää_tausta1

Olen peptidi

Olen peptidi

Olen proteiinion soijapavusta eristetty proteiini. Se on valmistettu kuoritusta ja rasvattomasta soijarouheesta. Pienimolekyylipeptidi on uutettu soijaproteiinista suunnatulla entsyymipilkkomistekniikalla ja edistyneellä kalvoerottelutekniikalla. Verrattuna soijaproteiiniin, soijapeptidit imeytyvät helpommin ihmiskehoon lisäämättä ruoansulatuselinten kuormitusta. Proteiinipitoisuus jopa yli 90 %, ihmiskeholle välttämättömät kahdeksan aminohappoa. Soijapeptidillä on hyvät ravintoominaisuudet ja se on lupaava funktionaalinen elintarvikkeiden raaka-aine.


Tuotetiedot

Tekniset tiedot

Vuokaavio

Hakemus

Paketti

Tuotetunnisteet

Vuokaavio

Hakemus

1) Elintarvikkeiden käyttö

Soijaproteiinia käytetään useissa elintarvikkeissa, kuten salaatinkastikkeissa, keitoissa, lihaa jäljittelevissä valmisteissa, juomajauheissa, juustoissa, maidottomissa kermavaahdoissa, pakastejälkiruoissa, kermavaahdossa, äidinmaidonkorvikkeissa, leivissä, aamiaismuroissa, pastassa ja lemmikkieläinten ruoissa.

2) Toiminnalliset käyttötarkoitukset

Soijaproteiinia käytetään emulgointiin ja teksturointiin. Erityisiä käyttökohteita ovat liimat, asfaltit, hartsit, puhdistusaineet, kosmetiikka, musteet, tekonahka, maalit, paperipinnoitteet, torjunta-aineet/sienitautien torjunta-aineet, muovit, polyesterit ja tekstiilikuidut.

Soijapeptidien käyttö

Aminohappojen sisältöluettelo

EI.

AMINOHAPPOPITOISUUS

Testitulokset (g/100 g)

1

Asparagiinihappo

15.039

2

Glutamiinihappo

22.409

3

Seriini

3.904

4

Histidiini

2.122

5

Glysiini

3.818

6

Treoniini

3.458

7

Arginiini

1.467

8

Alaniini

0,007

0

Tyrosiini

1.764

10

Kystiini

0,095

11

Valiini

4.910

12

Metioniini

0,677

13

Fenyylialaniini

5.110

14

Isoleusiini

0,034

15

Leusiini

6.649

16

Lysiini

6.139

17

Proliini

5.188

18

Tryptofaani

4.399

Välisumma:

87.187

Keskimääräinen molekyylipaino

Testimenetelmä: GB/T 22492-2008

Molekyylipainoalue

Huippupinta-alan prosenttiosuus

Keskimääräinen molekyylipaino

Keskimääräinen molekyylipaino

>5000

1.87

7392

8156

5000–3000

1.88

3748

3828

3000–2000

2.35

2415

2451

2000–1000

8.46

1302

1351

1000–500

20.08

645

670

500–180

47.72

263

287

17.64

/

/


  • Edellinen:
  • Seuraavaksi:

  • Iterms

    Standardi

    Testi perustuu

    Organisaatiomuoto

    Tasainen jauhe, pehmeä, ei paakkuunnu

    GB/T 5492

    Väri

    Valkoinen tai vaaleankeltainen jauhe

    GB/T 5492

    Maku ja haju

    Tällä tuotteella on ainutlaatuinen maku ja tuoksu, ei omituista hajua

    GB/T 5492

    Epäpuhtaus

    Ei näkyvää ulkoista epäpuhtautta

    GB/T 22492-2008

     

    hienous

    100 % läpäisee 0,250 mm:n seulan

    GB/T 12096

    Pinoamistiheys (g/ml)

    —–

     

    Proteiini (% kuiva-aineesta)

    ≥90,0

    GB/T5009.5

    Peptidipitoisuus (% kuiva-aineesta)

    ≥80,0

    GB/T 22492-2008

    ≥80 % peptidin suhteellisesta molekyylimassasta

    ≤2000

    GB/T 22492-2008

    (%) Kosteus

    ≤7,0

    GB/T5009.3

    (%)Tuhka

    ≤6,5

    GB/T5009.4

    pH-arvo

    —–

    —–

    (%) raakarasvaa

    ≤1,0

    GB/T5009.6

    Ureaasi

    Negatiivinen

    GB/T5009.117

    Natriumpitoisuus (mg/kg)

    —–

    —–

     

    (mg/kg)

    Raskasmetallit

    (Lyijy)

    ≤2,0

    GB 5009.12

    (Kuten)

    ≤1,0

    GB 5009.11

    (Elohopea)

    ≤0,3

    GB 5009.17

    (CFU/g) Bakteerien kokonaismäärä

    ≤3×104

    GB 4789.2

    Koliformiset bakteerit (MPN/g)

    ≤0,92

    GB 4789.3

    (CFU/g) homeet ja hiiva

    ≤50

    4789,15 GBP

    Salmonella

    0/25 g

    Iso-Britannia 4789.4

    Staphylococcus aureus

    0/25 g

    GB 4789.10

    Soijapeptidien tuotannon vuokaavio

    vuokaavio

    1) Elintarvikkeiden käyttö

    Soijaproteiinia käytetään useissa elintarvikkeissa, kuten salaatinkastikkeissa, keitoissa, lihaa jäljittelevissä valmisteissa, juomajauheissa, juustoissa, maidottomissa kermavaahdoissa, pakastejälkiruoissa, kermavaahdossa, äidinmaidonkorvikkeissa, leivissä, aamiaismuroissa, pastassa ja lemmikkieläinten ruoissa.

    2) Toiminnalliset käyttötarkoitukset

    Soijaproteiinia käytetään emulgointiin ja teksturointiin. Erityisiä käyttökohteita ovat liimat, asfaltit, hartsit, puhdistusaineet, kosmetiikka, musteet, tekonahka, maalit, paperipinnoitteet, torjunta-aineet/sienitautien torjunta-aineet, muovit, polyesterit ja tekstiilikuidut.

    hakemus

    Paketti

    kuormalavalla:

    10 kg/pussi, polyeteenipussi sisäpuolella, kraft-pussi ulkopuolella;

    28 pussia/lava, 280 kg/lava,

    2800 kg/20 jalan kontti, 10 lavaa/20 jalan kontti,

    ilman kuormalavaa:

    10 kg/pussi, polyeteenipussi sisäpuolella, kraft-pussi ulkopuolella;

    4500 kg / 20 jalan kontti

    paketti

    Kuljetus ja varastointi

    Kuljetus

    Kuljetusvälineiden on oltava puhtaita, hygieenisiä, hajuttomia ja saasteettomia;

    Kuljetus on suojattava sateelta, kosteudelta ja auringonvalolta.

    Sekoittaminen ja kuljettaminen myrkyllisten, haitallisten, omituisen hajuisten ja helposti saastuttavien esineiden kanssa on ehdottomasti kielletty.

    Säilytyskunto

    Tuotetta tulee varastoida puhtaassa, tuuletetussa, kosteudelta, jyrsijöiltä ja hajuttomassa varastossa.

    Elintarvikkeiden säilytyksen aikana tulisi olla tietty rako, väliseinän tulisi olla irti maasta,

    Sekoittaminen myrkyllisten, haitallisten, haisevien tai saastuttavien aineiden kanssa on ehdottomasti kielletty.

  • Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille