Soijapeptidi
Erittely
| Itterms | Vakio | Testi perustuu | |
| Organisaatiomuoto | Tasainen jauhe, pehmeä, ei paakkuuntuvaa | GB/T 5492 | |
| Väri | Valkoinen tai vaaleankeltainen jauhe | GB/T 5492 | |
| Maista ja tuoksu | Sillä on tämän tuotteen ainutlaatuinen maku ja tuoksu, ei erikoista hajua | GB/T 5492 | |
| Epäpuhtaus | Ei näkyviä eksogeenisiä epäpuhtauksia | GB/T 22492-2008 | |
|
hienous | 100 % läpäisee seulan, jonka aukko on 0,250 mm | GB/T 12096 | |
| (g/mL) Pinoutumistiheys | ----- |
| |
| （%，kuivapohjainen）Proteiini | ≥90,0 | GB/T5009.5 | |
| Peptidin pitoisuus (% ， kuiva-aineesta). | ≥80,0 | GB/T 22492-2008 | |
| ≥80 % peptidin suhteellisesta molekyylimassasta | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| （%） Kosteus | ≤7,0 | GB/T5009.3 | |
| (%)Tuhka | ≤6,5 | GB/T5009.4 | |
| PH arvo | ----- | ----- | |
| (%) raakarasva | ≤1,0 | GB/T5009.6 | |
| Ureaasi | Negatiivinen | GB/T5009.117 | |
| (mg/kg) Natriumpitoisuus | ----- | ----- | |
|
(mg/kg) Raskasmetallit | (Pb) | ≤2,0 | GB 5009.12 |
| (Kuten) | ≤1,0 | GB 5009.11 | |
| (Hg) | ≤0,3 | GB 5009.17 | |
| (CFU/g) Bakteerit yhteensä | ≤3×104 | GB 4789.2 | |
| （MPN/g） Koliformit | ≤0,92 | GB 4789.3 | |
| (CFU/g) homeet ja hiiva | ≤50 | GB 4789.15 | |
| Salmonella | 0/25 g | GB 4789.4 | |
| Staphylococcus aureus | 0/25 g | GB 4789.10 | |
Vuokaavio
Sovellus
1) Ruoan käyttö
Soijaproteiinia käytetään erilaisissa elintarvikkeissa, kuten salaattikastikkeissa, keitoissa, lihaanalogeissa, juomajauheissa, juustoissa, maidottomissa kermavaahdoissa, pakastejälkiruoissa, täytteissä, äidinmaidonkorvikkeissa, leivissä, aamiaismuroissa, pastassa ja lemmikkieläinten ruoissa.
2) Toiminnalliset käyttötarkoitukset
Soijaproteiinia käytetään emulgointiin ja teksturointiin.Erityisiä käyttökohteita ovat liimat, asfaltit, hartsit, puhdistusaineet, kosmetiikka, musteet, nahka, maalit, paperin pinnoitteet, torjunta-aineet/fungisidit, muovit, polyesterit ja tekstiilikuidut.
Paketti
| Lavalla | 10 kg/pussi, polypussi sisäinen, kraftpussi ulompi; 28 pussia / lava, 280 kg / lava, 2800 kg / 20 jalkaa kontti, 10 lavaa / 20 jalkaa kontti,
|
| Ilman lavaa | 10 kg/pussi, polypussi sisäinen, kraftpussi ulompi; 4500kgs/20ft kontti
|
Kuljetus ja varastointi
Kuljetus
Kuljetusvälineen on oltava puhdas, hygieeninen, hajuton ja saasteeton;
Kuljetus on suojattava sateelta, kosteudelta ja auringonvalolta.
On ehdottomasti kiellettyä sekoittaa ja kuljettaa myrkyllisten, haitallisten, erikoisen hajuisten ja helposti saastuvien esineiden kanssa.
Varastointikunto
Tuote tulee varastoida puhtaassa, tuuletetussa, kosteuden- ja jyrsijöiltä suojatussa ja hajuttomassa varastossa.
Ruokaa säilytettäessä tulee olla tietty rako, väliseinän tulee olla irti maasta,
Se on ehdottomasti kiellettyä sekoittaa myrkyllisten, haitallisten, hajuisten tai saastuttavien tuotteiden kanssa.
Raportit
Aminohapposisältöluettelo
| EI. | Aminohappopitoisuus | Testitulokset (g/100g) |
| 1 | Asparagiinihappo | 15.039 |
| 2 | Glutamiinihappo | 22.409 |
| 3 | Seriini | 3.904 |
| 4 | Histidiini | 2.122 |
| 5 | Glysiini | 3.818 |
| 6 | Treoniini | 3.458 |
| 7 | Arginiini | 1,467 |
| 8 | Alaniini | 0,007 |
| 0 | Tyrosiini | 1,764 |
| 10 | Kystiini | 0,095 |
| 11 | Valine | 4.910 |
| 12 | metioniini | 0,677 |
| 13 | Fenyylialaniini | 5.110 |
| 14 | Isoleusiini | 0,034 |
| 15 | Leusiini | 6.649 |
| 16 | Lysiini | 6.139 |
| 17 | Proliini | 5.188 |
| 18 | Tryptofaani | 4,399 |
| Välisumma: | 87,187 | |
Keskimääräinen molekyylipaino
Testausmenetelmä: GB/T 22492-2008
| Molekyylipainoalue | Huippualueen prosenttiosuus | Numeroiden keskimääräinen molekyylipaino | Painon keskimääräinen molekyylipaino |
| > 5000 | 1.87 | 7392 | 8156 |
| 5000-3000 | 1.88 | 3748 | 3828 |
| 3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
| 2000-1000 | 8.46 | 1302 | 1351 |
| 1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
| 500-180 | 47,72 | 263 | 287 |
| <180 | 17.64 | / | / |
| Itterms | Vakio | Testi perustuu | |
| Organisaatiomuoto | Tasainen jauhe, pehmeä, ei paakkuuntuvaa | GB/T 5492 | |
| Väri | Valkoinen tai vaaleankeltainen jauhe | GB/T 5492 | |
| Maista ja tuoksu | Sillä on tämän tuotteen ainutlaatuinen maku ja tuoksu, ei erikoista hajua | GB/T 5492 | |
| Epäpuhtaus | Ei näkyviä eksogeenisiä epäpuhtauksia | GB/T 22492-2008 | |
|
hienous | 100 % läpäisee seulan, jonka aukko on 0,250 mm | GB/T 12096 | |
| (g/mL) Pinoutumistiheys | --- |
| |
| （%，kuivapohjainen）Proteiini | ≥90,0 | GB/T5009.5 | |
| Peptidin pitoisuus (% ， kuiva-aineesta). | ≥80,0 | GB/T 22492-2008 | |
| ≥80 % peptidin suhteellisesta molekyylimassasta | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| （%） Kosteus | ≤7,0 | GB/T5009.3 | |
| (%)Tuhka | ≤6,5 | GB/T5009.4 | |
| PH arvo | --- | --- | |
| (%) raakarasva | ≤1,0 | GB/T5009.6 | |
| Ureaasi | Negatiivinen | GB/T5009.117 | |
| (mg/kg) Natriumpitoisuus | --- | --- | |
|
(mg/kg) Raskasmetallit | (Pb) | ≤2,0 | GB 5009.12 |
| (Kuten) | ≤1,0 | GB 5009.11 | |
| (Hg) | ≤0,3 | GB 5009.17 | |
| (CFU/g) Bakteerit yhteensä | ≤3×104 | GB 4789.2 | |
| （MPN/g） Koliformit | ≤0,92 | GB 4789.3 | |
| (CFU/g) homeet ja hiiva | ≤50 | GB 4789.15 | |
| Salmonella | 0/25 g | GB 4789.4 | |
| Staphylococcus aureus | 0/25 g | GB 4789.10 | |
Vuokaavio soijapeptidien tuotannosta
1) Ruoan käyttö
Soijaproteiinia käytetään erilaisissa elintarvikkeissa, kuten salaattikastikkeissa, keitoissa, lihaanalogeissa, juomajauheissa, juustoissa, maidottomissa kermavaahdoissa, pakastejälkiruoissa, täytteissä, äidinmaidonkorvikkeissa, leivissä, aamiaismuroissa, pastassa ja lemmikkieläinten ruoissa.
2) Toiminnalliset käyttötarkoitukset
Soijaproteiinia käytetään emulgointiin ja teksturointiin.Erityisiä käyttökohteita ovat liimat, asfaltit, hartsit, puhdistusaineet, kosmetiikka, musteet, nahka, maalit, paperin pinnoitteet, torjunta-aineet/fungisidit, muovit, polyesterit ja tekstiilikuidut.
Paketti
lavan kanssa:
10 kg/pussi, polypussi sisäinen, kraftpussi ulompi;
28 pussia / lava, 280 kg / lava,
2800 kg / 20 jalkaa kontti, 10 lavaa / 20 jalkaa kontti,
ilman lavaa:
10 kg/pussi, polypussi sisäinen, kraftpussi ulompi;
4500kgs/20ft kontti
Kuljetus ja varastointi
Kuljetus
Kuljetusvälineen on oltava puhdas, hygieeninen, hajuton ja saasteeton;
Kuljetus on suojattava sateelta, kosteudelta ja auringonvalolta.
On ehdottomasti kiellettyä sekoittaa ja kuljettaa myrkyllisten, haitallisten, erikoisen hajuisten ja helposti saastuvien esineiden kanssa.
Varastointikunto
Tuote tulee varastoida puhtaassa, tuuletetussa, kosteuden- ja jyrsijöiltä suojatussa ja hajuttomassa varastossa.
Ruokaa säilytettäessä tulee olla tietty rako, väliseinän tulee olla irti maasta,
Se on ehdottomasti kiellettyä sekoittaa myrkyllisten, haitallisten, hajuisten tai saastuttavien tuotteiden kanssa.
