Kollageenin käyttö ja toiminta

Paistettu ruoka:Thekollageeni kollagenaasin hajottamassa peptidiliuoksessa onantioksidanttisia ominaisuuksia, joka voi vähentää vapaita radikaaleja kehossa ja estää sairauksia ja ikääntymistä.Ja sen maku, rakenne ja väri ovat luonnollisia, ei monimutkaista mausteprosessia, ei rajoituksia lisäyksen määrälle;hyvä juoksevuus, erinomainen kostuvuus, kylmä vesiliukoinen, ei helppo agglomeroida, hyvä dispergoituvuus, helppo olla yhteensopiva eri elintarvikkeiden kanssa.

Hyöty: Kollageenilla ei voi olla vain rooli sitomisessa kakkujen tuotantoprosessissa, vaan sillä on myös pörröinen vaikutus, mikä voi tehdä kakuista pörröisempiä ja tahmeampia.Proteiinipeptidit voivat lisätä valkaisun, hapettumisen eston ja rikkaan ravinnon tehokkuutta.

Viini:Kollageenipeptiditvoi korjata mahalaukun limakalvon ja maksan.TNF-a:n (kasvainnekroositekijä-a) esto kollageenipeptideillä voi vähentää hepatosyyttien apoptoosia ja vapaiden happiradikaalien ja lysosomaalisten entsyymien vapautumista leukosyyteissä, mikä suojaa maksaa.Kollageenipeptidit voivat vähentää verenvuodon ja haavaumien esiintymistä mahalaukun limakalvossa.

Mahalaukun limakalvon epiteelin kasvu-, uudistumis- ja korjausprosessi on tiukasti säännelty.Tämä säätelymekanismi tulee pääasiassa itse limakalvosta, ja siihen liittyy useita peptidiaineita.Mahalaukun limakalvovaurion jälkeen on kaksi korjausmekanismia: epiteelin migraatio ja proliferaatio;Ryhmän peptidiaineita ovat EGF-perhe, hepariinia sitova kasvutekijäperhe, apilapeptidiperhe, onkogeeniproteiiniperhe ja maha-suolikanavan hormonit.

Maitotuotteet:Kollageenivoidaan käyttää nestemäisissä maitotuotteissa, kuten puhtaassa maidossa, jogurtissa ja juomissa, mikä ei vain ylläpitä erilaisia ​​alkuperäisiä biologisia toimintoja, vaan sillä on myös tietty rooli maitotuotteiden laadun parantamisessa.

Hyöty: Kollageenia löytyy suolen sidekudoksesta ja se auttaa tukemaan ja vahvistamaan ruoansulatuskanavan suojakerrosta.Lisäämällä omaakollageenisaanti, voit auttaa rakentamaan maha-suolikanavan kudosta ja edistää suoliston terveyttä.Jos kollageenipeptidejä lisätään jogurttiin, se voi kaksinkertaistaa suolen toimintaa parantavan vaikutuksen, ja samalla se voi parantaa ihoa ja rikastuttaa ravintoa.

Meijeriteollisuuden jatkuvan kehityksen myötä kollageenin lisäämisestä maitotuotteisiin tulee ehdottomasti trendi.Kuten Mengniun markkinoima kollageenipeptidi granaattiomena kirsikkayhdiste maustettu jogurtti.

Maito teejuomat jne.: lisätään kiinteisiin juomiin, jotta ihmiset voivat täydentää kollageenipeptidejä nauttiessaan kahvia, soijamaitoa, maitoteetä ja muita ruokia, kuten Fotelin lanseeraama valkoinen kahvi, jossa kalakollageenipitoisuus on 2,5 g/43 g

Edut: Kollageenipeptidijauhetta lisätään juomiin, mikä voi lisätä välttämättömiä ravintoaineita ihmiskehoon, tasapainottaa ravintoa ja saada ruoasta kolminkertaiset ravitsemus-, terveydenhuolto- ja kauneustehtävät.